Olá !!
Amanhã celebramos o dia Mundial da Alimentação - 16 de Outubro!
Vamos dedicar toda a semana a este tópico e à importância que o mesmo tem nas nossas vidas!
Hoje aproveitamos para , novamente, pois o "saber não ocupa lugar" (!!!) , relembrar a qual a relação entre uma nutrição bem fundamentada e uma boa saúde alimentar dentro do Espectro.
Podem encontrar este texto , mesmo aqui no menu do nosso site; mas hoje partilhamos convosco no blog...assim a mensagem segue direta para vós!
A nutrição adequada é fundamental para todos nós!
Se somos o que comemos; será totalmente acertado dizer, que boas práticas nutricionais só trarão vantagens para toda e qualquer pessoa!
Portanto será totalmente acertado dizer que os sujeitos que apresentem transtornos do desenvolvimento poderão beneficiar e muito se optarem por um plano alimentar equilibrado adaptado ao seu perfil; correto?
É por isso que no Guide a NUTRIÇÃO se apresenta como um das premissas BASE para a nossa "felicidade"!
Pretendemos direcionar o foco da nutrição para o espectro, na medida em que acreditamos que o equilíbrio nutricional trará uma melhoria à saúde geral da criança; contornando inclusivamente quadros inflamatórios e por sua vez, o resultado será uma criança/sujeito com uma postura mais presente( mais disponível e recetiva) nas suas interacções diárias.
As desordens metabólicas , ou seja, a forma como os nutrientes são absorvidos acontecem , particularmente nos sujeitos masculinos dentro do espectro; está comprovado por inúmeros estudos.
Apesar de algumas opiniões divergentes nesta matéria, tal como anteriormente frisámos, juntamente com parte da classe cientifica acreditamos que a nutrição funcional do autismo é o caminho certo.
Um plano nutricional adequado ao perfil biomédico da criança trará benefícios a médio longo prazo.
FRISAMOS: A alimentação por si só não irá substituir as terapias necessárias, todavia, com a adaptação acima citada está irá reduzir os focos de inflamação que potenciam os sintomas associados ao perfil, e isto potenciará a recetividade da criança aos estímulos exteriores.
De acordo com os nutricionistas especializados no tratamento biomédico do autismo, uma dieta de baixo índice glicémico, rica em fibras, sem alimentos processados e refinados, acompanhada pela suplementação de vitamina D; complexo B; magnésio e Cromo, aliada à prática de exercício físico, trará equilíbrio e suporte.
Caso se conclua a necessidade de recorrer à suplementação nutricional, a dosagem deve ser sempre determinada pelo nutricionista.
No que toca a vitaminas e nutrientes o segredo é "nem muito, nem pouco"!
Mas ATENÇÃO ; a suplementação de todos os alimentos em carência não resolve!
A ingestão dos alimentos oferece muitos compostos que nos protegem.
Apesar das particularidades alimentares de alguns perfis, devemos tentar não deixar que a criança como apenas o que está sob a seletividade.
A variedade é a chave; e convenhamos , suplementar em grande escala seria caríssimo!
A dieta da criança e família deve ser rica e o mais variada possível.
No caso da disfunção sensorial a terapia ocupacional poderá treinar a aceitação da variedade.
O que devemos esperar de uma avaliação nutricional?
Inicialmente são fundamentais uma avaliação clínica e a anamnese .
Uma análise do padrão alimentar e avaliação antropométrica*.
Uma avaliação bioquímica, clínica e ambiental.
* estudos revelam que os indivíduos com PEA parecem estar sob maior risco de ganho de peso e obesidade.
A abordagem mais comum é uma dieta restritiva apoiada no modelo DAN.
Nesta a isenção de glutén, caseína e soja é total.
Será uma das abordagens apoiadas e defendidas no nosso blog.
Encontrarão nas publicações diárias toda a informação sobre a postura mais correta a ter na "Nutrição no Autismo".
E não só; a família e todos os que considerarem que devem iniciar uma viagem por um estilo de vida mais saudável estão convidados para se juntar a nós!
Há ainda muita estrada para andar...muito chão para trilhar... mas pequenos passos são o início de todos os caminhos... de todas as viagens...
( Fonte: Torres,Dra Andreia in Manual de Formação em Nutrição no Autismo- Alimentação e Suplementação no TEA - Academia UDEMY Brasil)
Escusado será dizer que as boas práticas alimentares são da responsabilidade de todos ; de toda a família PEA e de todas as famílias!
Cuidem-se para que possam cuidar!!!!
Amanhã, dia da alimentação deixaremos umas deliciosas sugestões para cozinhar em família!!