Olá; bom dia!!
Hoje no nosso " vamos lá falar de nutrição" trazemos novamente uma abordagem ao universo Alcalino!!
A tua dieta é ácida ou alcalina?
Como já deves saber, os alimentos que consumimos têm um grande impacto na nossa saúde.
Os alimentos considerados alcalinos podem trazer muitos benefícios para a tua saúde.
Um dos maiores defensores da dieta alcalina foi Alfredo Bowman, conhecido por Dr. Sebi, um herbalista Holista ,originário das Honduras, que dedicou a sua vida ao estudo das plantas e ervas e ao seu poder curativo.
Os seus ensinamentos ajudaram milhares de pessoas por todo o mundo, inclusivamente na prevenção e cura de doenças sérias.
Por essa razão, mesmo após sua morte em 2016, esta abordagem da “dieta alcalina” e as suas metodologias continuam a ser divulgadas por diversas pessoas que experimentaram um acréscimo na sua saúde , com esta dieta particular.
As orientações nutricionais de Dr. Sebi são focadas nos alimentos que removem a mucosidade do organismo e controlam a acidez , fatores que , segundo ele, são os maiores causadores de doenças.
Dr. Sebi categorizou os alimentos em cinco grupos: vivo, cru, morto, híbrido, geneticamente modificados e drogas.
A dieta proposta por ele basicamente elimina 4 grupos de alimentos exceto os dois primeiros.
Na lista de vegetais recomendados, as opções são muitas, mas podemos destacar o pimento, chuchu, pepino, couve, alface, quiabo, cebola, abóbora, nabo, rúcula selvagem e curgete .
Já as frutas recomendadas, temos todos os tipos de frutas vermelhas na lista, além de maçãs, bananas, datas, figos, uvas, limão, manga, melão, laranja, mamão papaia, pêssegos, peras, ameixas, ameixas e tamarindos.
E para temperar, o que usar?
A lista de alimentos permitidos não é extensa, mas destacamos manjericão, folha de louro, pimenta de caiena, cravo, orégãos, sal marinho, sálvia e tomilho.
Já para adoçar, a lista é menor ainda. Apenas açúcar de tâmaras secas eXarope de Agave 100% Puro são permitidos.
E os grãos ?... esqueça a aveia! Os grãos permitidos são amaranto, quinoa, centeio e arroz selvagem.
Para muitos esta dieta pode ser considerada limitada e restritiva… e de fato é … mas as pessoas que a seguem, dizem que há alimentos o suficiente para fazerem dieta bem variada e equilibrada!
e tu; o que achas?!
Creio que se encontramos um equilíbrio entre hábitos que sigam esta abordagem em paralelo com a ingestão de alguma proteína e hidratos controlados, talvez se encontre uma prática não tão restritiva e totalmente adequada a todos os organismos... Cada um de nós deve descobrir o seu itinerário... afinal a "viagem" é diferente para todos... acima de tudo, façam escolhas conscientes !!
Nós voltamos brevemente com novas matérias no que toca a terapêuticas e abordagens de intervenção no AUTISMO!!
Boa férias!!
Cuidem-se para que possam cuidar!