Bom dia a todos!!
Hoje a nossa viagem nutricional leva-nos novamente pelos caminhos da "inflamação" . Vamos centrar-nos no "controlo" da inflamação através da nutrição, expandindo a temática a "todos" e "todas" sem particularizar os organismos no espectro.
Esta temática, reforço, é para todos e todas; porque boas práticas e saúde equilibrada é do interesse de toda a gente!
Vamos apoiar todo o nosso conteúdo textual, no livro "Chegar novo a velho" do Drº Manuel Pinto Coelho; médico pós-graduado em anti-envelhecimento; pois toda esta questão desenrola-se em torno do processo de envelhecimento.
Vamos por partes:
Existem 8 pilares , segundo o autor, nos quais nos devemos apoiar , para encetar uma política de combate ao processo de envelhecimento.
O primeiro, é precisamente o " CONTROLO DA INFLAMAÇÃO"; e é pois por aí que iremos iniciar a viagem! Venham daí!
Segundo o autor;ter níveis muito baixos de inflamação no corpo é essencial para o aumento da esperança de vida; este chega mesmo a afirmar que é um fator que prevê longevidade centenária. Pode parecer inatingível; mas são muitos os estudos que comprovam isto mesmo; tudo baseado numa alimentação natural e saudável; aliás; podemos observar várias raças e culturas no nosso planeta cuja a longevidade é foco de estudo, justamente pela base alimentar dos mesmos; no oriente e também em povos nativos, é onde se verifica mais; mas atualmente, também podemos encontrar um número crescente de casos no ocidente; ainda que também possamos encontrar cada vez mais casos das epidemias XXI , ou seja as doenças provenientes da alimentação processada, que nos assola em grande escala; ou seja, a obesidade; diabetes tipo2; doenças cardiovasculares, hipertensão e cancro; particularmente junto da população mais jovem; e ainda a depressão; o Parkinson e Alzheimer.
Tal como o Drº Manuel Pinto Coelho refere no seu livro " Nós não morremos. Matamo-nos!"
Devemos ter consciência do que escolhemos para a nossa saúde e dos nossos.
É por isso tão importante que encaremos a medicina anti-envelhecimento como o novo modelo de saúde a implementar, com o obejtivo de "promover , seja qual for a idade, níveis elevados de bem estar e saúde; tratar a saúde primeiro que a doença, ensinar a envelhecer sem ficar velho de forma a morrer-se novo o mais tarde possível" ;
Estão a ver, não é?! Pois é; dá que pensar!!!
Segundo o livro; estes problemas estão intimamente ligados a um regime alimentar pouco saudável e à falta de exercício físico.
"A inflamação está hoje reconhecida como a causa da maioria das doenças crónicas, estando por trás do processo de envelhecimento
( inflam-aging) e de 70% de todos os casos de morte a nível mundial."
Este tipo de inflamação é lento, silencioso e invisível a "olho nu". Embora esteja esteja abaixo do limiar da dor, comporta-se como uma verdadeira doença degenerativa. A primeira prioridade dum sistema de saúde deveria estar centrada na saúde dos vasos sanguíneos e na prevenção da inflamação crónica.
Deveria haver um "remédio único"que pudesse prevenir todos os problemas juntos; tal como refere o livro.
Problemas:
Alimentação com elevado índice glicémico
Fast-food
Sangue Tóxixo
Toxinas e inseticidas alimentares
bebidas dietéticas
Colestrol
Altos níveis de ácidos gordos; poliinsaturados e baixos níveis de ácidos gordos monoinsaturados
Dieta pobre em fibras
Déficit de nutrientes
Gorduras trans / Saturadas
Dieta pobre em ómega 3
obesidade
metais pesados
fumar
Doces
A inflamação está no centro de todas as doenças;segundo o autor e os estudos científicos que o comprovam; todas as doenças crónicas têm na sua base um componente inflamatória, sugere o mesmo artigo; até o próprio envelhecimento parece resultar dos efeitos cumulativos da inflamação crónica; e embora ainda não seja reconhecido por uma grande parte dos profissionais de saúde; a inflamação crónica é o primordial responsável pelo flagelo que afeta o Sistema nacional de saúde; segundo o Dr. Manuel Pinto Coelho.
O Drº também esclarece que apesar de todos os problemas que provoca, por vezes , é difícil observar os sinais de aviso; porque a inflamação possibilita o desenvolvimento de outras situações de inflamação no mesmo organismo; ou seja, um organismo inflamado está propenso a mais doenças e sintomatologia de outras condições.
Neste momento , podemos fazer um paralelo, para mostrar uma vez mais como é importante um regime alimentar adequado ao AUTISMO, por forma a amenizar os processos inflamatórios que potenciam os sintomas da síndrome.
Então, como controlamos na prática esta inflamação?
Se verificámos que quase tudo está interligado com o que escolhemos colocar no nosso corpo; que tal iniciar um processo de retirada e substituição? Ou seja; um processo de "combate ao envelhecimento" como o autor nos propõe?
Para controlar a inflamação, que ataca a camada mais íntima das artérias, ou seja, o endotélio, que percorrem os 80.000 km de vasos sanguíneos do nosso corpo ( e daí a extensão de tantos problemas ) é importante conhecer as causas e várias formas de manifestações desta, para que possam fazer-lhe frente.
Então, o Dr. propõe que regressemos ao anti-infamatório regime Paleolítico* e que encetemos uma prática diária de exercício físico, como por exemplo os HIIT ; além de adicionar suplementação adequada, principalmente ómega3,ácido alfalipóico, beta caroteno,CoQ10, selénio e vitamina C.
Amanhã falaremos da Dieta Paleo ; da Importância da água e alimentação alcalina, neste processo de controlo da inflamação.
Faremos também a ponte aos que escolheram este regime alimentar para as suas famílias PEA; explicando a ligação ao Autismo.
até manhã!
Boas leituras e claro; sejam saudáveis!
Cuidem de vós para que possam cuidar!
Abraços.
Fonte Bibliográfica : Pinto Coelho; Manuel " Chegar Velho a Novo" 29ºEdição,junho2017, PrimeBooks.